Saturday, December 28, 2013

味蕾的喧哗

民以食为天。
这句话人人都会说, 人人都会找吃。
有习惯做饭的就喜欢家里吃, 习惯外带或外吃的就上餐馆或速食店也或者美食中心解决五脏庙。
但是, 两者有个共同一点就是前者会烦恼煮什么而或者烦恼吃什么。

当吃到不知要吃什么时, 最好解决办法就是上网决定或口味决定。
吃面, 吃饭, 吃粥, 吃素, 吃海鲜, 吃肉, 干的, 湿的, 酸的, 咸的, 辣的, 麻的, 香的。。。
若有一群朋友一起用餐, 不多说一人一提议就够多了。

味蕾可以改变健康, 可以改变心情也可以改变习惯 (这点是或许没绝对)。
为何如此说呢?

健康, 原汁原味不一定味道会清淡。
有时候就是因为够原始才凸显了鲜, 甜, 香。
许多原始味道的结合会产生浓郁味蕾的鼓舞。
舌尖味道原始了, 添加物减少了, 身体素质变好了, 健康自然好多了。

心情, 味觉会依个人喜好及身体状况而略改变。
有些人喜欢炸物, 汤物, 卷物, 炒物, 蒸物, 拌物, 煎物, 甜物, 辣物等等等。
吃着自己喜欢吃的食物, 口腹之欲满足了自然心情舒畅了。

习惯, 许多人可能没发现随年龄增长自己的味蕾慢慢退化而改变了口味要求及饮食习惯。
有些人也会为了健康而改变了饮食习惯。
也有些人会为了身边的人而改变饮食习惯。
做着自己爱做的事, 为自己心爱的人做的事, 那满足感若不是当事人是感应不到的。

味蕾, 就是这么奇妙。
嘴喰就是这么来的。
吃得对才吃得健康, 不是吃得健康就吃得对也不见得好。

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