Tuesday, October 28, 2014

健康维持从饮食开始

饮食疗法是通过饮食控制来达到食疗的功效。
早餐建议摄取高蛋白质, 高能量及营养丰富的食物。
午餐建议高纤维, 低淀粉和谷类的食物。
晚餐建议低卡路里, 低蛋白质和低淀粉的食物。
早餐吃得饱, 午餐吃得好, 晚餐吃得少。
身体机能才能长久不打扰。
以下的餐单供大家参考:

早餐 (7am)
(A)
一份三明治 (含有适量肉多蛋多菜。)
*尽量选择少酱因为卡路里高得破表的就是调味酱。
vinaigrette or vinegar 西方醋,  Italian 橄榄油果酸, French dressing 花油香料醋会比较理想。
如果没有得选择才选 Thousand Island 或 Caesar dressing
一杯牛奶或少糖豆浆
一片水果或一杯无糖果汁

(B)
一份干捞面 (含有多肉但少菜外加一颗蛋)
一杯蔬菜汁
一片水果

(C)
一两份麦记早餐(含肉蛋乳酪)
一杯蔬菜汁
一片水果

早茶(9am)只有饮料
(A)
一杯少糖咖啡

(B)
一杯少糖红茶或无糖绿茶

(C)
一杯少冰糖枸杞菊花 (买干的加热水泡就好了。无糖也可)

午餐(12noon) 
(A)
什饭 (选择糙米饭或以马铃薯来代替和选择高纤维如蔬菜。选择低盐少油少糖菜色比如尽量避免咕佬肉因为其糖含量高达三茶匙半而含坏脂肪高达一汤匙。
一杯无糖薏米 (要吃薏米渣)

(B)
一两份麦记早餐(含肉蛋乳酪)
一份沙拉 (少酱)
一杯无糖果汁

(C)
嘛嘛炒饭或炒面或什饭 (和华人什饭选择限制一样)
一杯无糖果汁或少糖Lassi (他们出名的冰奶酸果饮)

晚餐(7pm)
自行选择高纤维低盐低油的食物。
吃得七分饱最好。

宵夜(10pm)
(A)
两片花油果酱面包 (花油和果酱各涂一半就好。小孩能吃全涂的但相信大家都有一定的年纪还是不建议全涂)

(B)
一小握坚果 (小心过量因为果仁是高热能的食材)

(C)
一饭碗蒸蛋 (也称茶碗蒸。只有鸡蛋和牛奶加一点点水)

A或B或C 另加一杯温牛奶 (可以帮助睡眠。如果全体无喝奶类饮料)


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