Saturday, October 04, 2014

明智宵夜

有时候到晚上就想要吃宵夜。
对于睡前吃的食物真要谨慎挑选因为不想经历大家都知道的可怕后果。
不过只要选择正确宵夜食物就不会影响身材而且还有助于睡前放松以提高睡眠质量。

此地特别搜集专业营养师的九大睡前食物推荐:-
1) 马铃薯
不含脂肪和胆固醇, 热量较低 (仅为等重量大米的21%) 而且含有非常丰富膳食纤维, 能带来很高的饱腹感 (饱腹感是等体积白面包的3倍或等重量大米的6倍) 。它含有丰富的碱性化合物, 能清除体内妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸性化合物。自然而然睡眠香甜。但最好不要是油炸。

2) 有机西红柿
西红柿中含有丰富的膳食纤维与果胶, 能帮助肠道中的益生菌生长所以能填补胃, 刺激大脑的饱食中枢还能带走肠道中酸性代谢废物以帮助在睡眠过程中完成肠道排毒。
其独特的茄红素还有强大的抗氧化功能能击退使人老化的自由基。当茄红素与柠檬酸共同作
用时能促进脂肪燃烧及抑制脂肪细胞增多而达到瘦身。
它的植物松果体素与人体松果体素很类似所以能有效减轻疲劳感。

3) 益生菌酸奶 
酸奶含有丰富的益生菌能抑制脂肪囤积也能促进脂肪分解。它调节肠道菌群平衡, 消灭腐败菌, 促进毒素排出从而提升肠道免疫力。

4) 燕麦片
燕麦能够促使身体释放一种胰岛素。
这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺来告诉大脑“是时间睡觉了”。
它还会在睡眠过程中匀速释放葡萄糖以维持血糖平衡出而防止睡觉时噩梦不断。

5) 黑面包
白面包不够健康或全麦面包口感不好, 试试黑面包。
黑面包用小麦谷蛋白做成。它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维能清除肠道中影响睡眠的酸性物质并有益于肠道中的益生菌生长。
把黑面包和黄瓜片做成简单的薄片三明治, 健康又美味。

6) 黄豆泥
黄豆泥其实就是打完豆浆后剩下的豆渣。
它和豆浆一样含有丰富的植物雌激素能让心情放松。其含有丰富的寡糖能促进肠道内的益生菌生长还调控脂肪和胆固醇代谢以减少体内酸性代谢废物沉积也帮助肠道排毒。它还含丰富的矿物质钙, 大豆蛋白和大豆纤维是体脂燃烧的催化剂。
可以将豆渣煮成粥吃或也可以加入杏仁及葡萄干等干果拌匀直接吃。

7) 能量果蔬汁
有时感觉到饿并不是真的饿而是体内缺水的表现。
能量果蔬汁能慢慢释放果糖使神经放松促进睡眠。
其中一种能量果蔬汁为苹果+胡萝卜+菠菜+芹菜+玉米粒切成小块放入果汁机搅拌。饮用时可加入一些牛奶或天然蜂蜜或少许冰块。

8) 南瓜粥
中国传统医学认为南瓜性温能润肺益气和补血也对女人有特殊的美容作用。
现代的营养学研究也发现南瓜热量很低且含有丰富的膳食纤维和果胶, 不仅饱腹感好还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸以帮助肠道在睡眠过程中排毒。它独特的微量元素钴能保护心脏。

9) 大杏仁
杏仁含有丰富能镇静神经的色氨酸和松缓肌肉的矿物质镁以提升睡眠质量。
如果想让口感更丰富可以将大杏仁+生花生+葡萄干制成混合坚果食用。

这些食物能互相混搭。
洗一洗拌着吃或蒸一蒸热着吃, 即简单又快速。
花生酱或冰淇淋虽然方便但绝对, 绝对让身体造成严重负担。
道理与快餐是一样的。
一样的食物种类但要选得对!
吃前想一想。


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