Saturday, March 15, 2014

孕妇饮食

身边近期实在太多孕妇。
她们的饮食习惯真的让人摇头。
都已经是成人了, 拜托有成人样啊。。
仔细阅读吧。。。
别说什么都不知。

孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段尤其是神经管及主要内脏器官的发育。
胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质。
主要元素是叶酸、铁、锌和钙。

叶酸英文对照叫作 Folid Acid 也称为维生素B9。
若叶酸摄入不足可能引起胎儿神经系统发育常。
从计划怀孕开始补充叶酸可以有效地预防胎儿神经管畸形。
许多天然食物中含有丰富的叶酸包括各种绿色蔬菜及动物肝肾、豆类、水果、奶制品等都富含叶酸。

怀孕后孕妇的血容量扩充, 对铁的需要量会增加一倍。
妈妈们应尽早补充铁以预防缺铁性贫血及其带来
的不良后果。
当然记得多喝水和摄取维他命C, 这样铁才容易被消化吸收。
如果不注意铁质的摄入就很容易患上缺铁性贫血严重则可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。

锌的功能是增长基本的细胞壁, 修护和组织 DNA。
充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要并有助于防止流产及早产。

孕初期间可根据自己的胃口进食, 少食多餐,能吃就吃。
这段时期如果有害喜的症状可吃些酸的食品来帮助增进食欲因为酸味能刺激胃液分泌, 提高消化酶的活性而促进胃蠕动有利于食物的消化和各种营养素的吸收。
其实适量就好。
酸性食物和酸性药物也是造成畸胎的元凶之一。

怀孕二至三个月后, 胎儿的骨骼开始形成酸性物质使得促进钙的吸收和骨骼成长。
这有助于铁质造血也可促进钙的吸收和骨骼成长。
并不是说只要食物是酸味就一定好。
这里所说的包括新鲜水果和酸奶等营养食品。
很多新鲜的瓜果含酸味。
这类食物有丰富维生素 C。
维生素C可以增强母体的抵抗力而且促进胎儿正常生长发育。
因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等。
或者可在食物中放少量的醋西红柿酱来增加一些酸味。
但是紧记山楂不适宜孕妇食用因为山楂制品会刺激子宫收缩甚至会造成流产。

人工腌制的酸菜、泡菜等几乎不含任何营养成分甚至还含有致癌物质亚硝酸盐所以也不适宜孕妇食用。
可以考虑酸奶或称优络乳。
它们富含钙、优质蛋白多种维生素和碳水化合物能帮助人体吸收营养排泄有毒物质。

怀孕初期不能吃芦荟因为芦荟汁会导致骨盆出血甚至造成流产。
文章有提到芦荟本身含有一定的毒素, 可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

除了迷信说螃蟹吃了宝宝会多手多脚外但其性寒凉有活血祛瘀之功效, 故对孕妇不利尤其是蟹爪有明显的堕胎作用。

薏米是一种药食同源之物而且中医认为其质滑利。
药理实验证明薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用可促使子宫收缩因而有诱发流产的可能。

马齿苋既是草药又可作菜食用但其药性寒凉而滑利。
实验证明马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用能
使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

黑木耳学名桑耳。
虽然有滋养益胃的作用还很受孕妇的欢迎, 但同时它又具有活血化瘀之功效不利于胚胎的稳固和生长, 故忌食。

杏子或杏仁味酸性大热, 有滑胎作用。
由于妊娠胎气胎热较重, 故产前一般应吃清淡的食物。

其它如茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、小茴香、八角、五香粉等容易消耗肠道水分使胃肠分泌减少, 造成肠道干燥、便秘。
发生便秘后孕妇必然用力屏气解便使腹压增加而压迫到子宫内的胎儿。
这样易造成胎动不安、早产等不良后果。

猪肝等孕妇们都不宜进食。
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中添加了过多的催肥剂而其中维生素A含量很高会致使它在动物肝脏中大量蓄积。
如孕妇食用猪肝, 大量的维生素A便会很易进入体内, 对胎儿发育危害很大严重会致畸型。

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂如人工合成色素、香精、防腐剂等。
孕妇们, 免吃。

人们一直认为菠菜含丰富的铁质所以具有补血功能才被当做孕期预防贫血的佳蔬。
但是菠菜不宜吃太多因为含有大量草酸。
草酸可影响锌和钙的吸收。
孕妇体内钙、锌含量减少会影响胎儿的生长发育。

旧放的马铃薯中含有很高的生物碱。
过多食用生物碱可影响胎儿正常发育导致胎儿畸形。
当然每个人的个体差异很大, 并非每个人食用后都会出现异常但是孕妇还是不吃为好特别是不要吃长了芽的。

味精的主要成分是谷氨酸钠会与血液中的锌结合便会从尿中排出。
味精摄入过多会消耗大量的锌。
这样会导致孕妇体内缺锌。

孕妇每天进食氯化钠或俗称盐不能超过20克。过多进食氯化钠可引起水肿和血压升高。

饮料方面, 咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿使胎儿受到不良影响而且还可使实验动物发生腭裂、趾或脚畸形甚至脊柱裂、无下颌、无眼、骨化不全、发育迟缓等。
浓茶中也含有较多的咖啡因和鞣酸。
孕妇常喝浓茶对胎儿骨骼发育有影响, 鞣酸还会妨碍铁的吸收, 导致孕期贫血或贫血治疗困难。
孕妇饮大量的汽水会消耗一些铁质还可能导致贫血。

孕妇不应长时间过多地食用糖精或大量饮用含糖精的饮料尤其是汽水中的磷酸盐进入肠道后会与食物中的铁发生反应, 产生对人体无用的物质。

冷饮或太冷饮料可使胃肠血管痉挛、缺血,出现胃痛、腹胀、消化不良。
胎儿对冷刺激敏感会使胎儿躁动不安。

温馨提示, 不要认为生病吃中药就没有事。
中药是复方药。
对于生殖细胞的影响不容易被察觉而且许多人始终认为中药性温, 补身无害甚至随便去药房抓药吃。
这是不对的。

食疗虽慢但是最天然也最安全。
孕妇们记得了 别一味地把垃圾倒近自己的身体。
它也像主人的你, 选吃的。

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